酒精性脂肪肝是由於長期大量飲酒導致的肝臟疾病。特別是高管或者公司白領出席活動或者應酬都要飲酒，輕度酒精肝沒什麼反應，而重度酒精肝則有右上腹脹痛、食慾不振、乏力、體重減輕等症狀。那麼酒精肝吃什麼好？牛樟芝能解酒嗎？
白糖煮藕粉
每次用藕粉30克～50克、白糖適量，加水煮成稠糊狀服食。可生津止渴，清熱除煩，醒酒。
葡萄
葡萄籽中含有花青素，具有超強的抗酸化和抗氧化的功用，能在自由基傷害細胞前將它除去，有利於肝細胞的修復同時可以減少其他因素對肝細胞的損害。
解酒食品
經常應酬的商務人士都會在公文包或者襯衫口袋中隨身攜帶解酒食品，在減輕酒精對肝臟傷害的同時，還能起到養肝護肝的效果。如護肝片、百年牛樟芝片等。
洋蔥
洋蔥富含維生素C、尼克酸，它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復，從而抑制癌細胞的分裂和生長。