週末想去圖書館還書和借書，俺家那個跟屁蟲自然跟俺一起去，於是就一起去。
跟屁蟲同學一路上呱呱呱地扯東扯西，談笑間，就上了去他單位的高速路。這還真是老馬識途吶，想也沒想就走了去上班的路。俺是個路痴，一條路不走上百八十趟，基本記不住怎麼走怎麼走，偏偏又是剛剛對圖書館這地方發生了興趣麼，也沒去過幾趟啊，所以，路不熟哩，俺也就沒起到指路明燈的作用。
七拐八拐拐到圖書館，剛要下車，腦子裡忽然一閃念，一下就想起忘記帶借書卡了。在家的時候不閃，剛看到圖書館就閃，看看，書這東西，果然能讓人頭腦犀利哩。
還書沒問題，借書就不成。繼續看手頭的書―――《魔戒》系列的那個《The Hobbit》快看完了，還算有趣，不知道為什麼之前死活看不進去，可能因為更喜歡看《哈里波特》的緣故吧，現下《哈里波特》沒有新內容可看，只好撿起這個看。
《Comac———The tale of a Dog Gonemissing》，不大好看，作者尋找丟失狗狗的過程，實在挺乏味的，強忍著讀完了。也是，真實的生活，一般不都沒有虛構的生活那樣波瀾起伏麼？對這書中的一句話倒是印象很深，OurFocus Determines Our Reality，應該。。。好像。。。很多時候，真就是這麼回事兒啊。
《Silent Night》看到小孩子落到監獄逃犯手裡的時候，覺得精神太緊張，看不下去了，先放放。又看《闖關東》，才看了個開頭，好像有強人要截親還是咋的？又精神緊張，也還是放放吧。想起看《哈里波特》大結局之前，揪著皮子問，一直把各個人物的結局都問清楚了才決定看。嗯，有人最討厭被劇透，俺相反，俺一般得先知道結局，得求人給俺劇透，然後才能決定要不要看吶。哎，反正，俺這老靈魂，真是越來越脆弱啦，只喜歡看輕鬆的東西。
最近試驗用無水鍋蒸饅頭蒸包子蒸花捲兒，很不賴，所以拿上來說說哈。
方法/步驟
先前的準備工作就不說了哈，跟普通蒸饅頭、花捲、包子的法子一樣。做好後的生坯都放置20－30分鐘，二次發酵。然後，不一樣的地方來了―――把一塊小毛巾蘸飽水，不要擰，直接水嗒嗒地鋪在無水鍋裡，毛巾上面鋪乾淨的紙（我習慣用咖啡濾紙，小青好像習慣用烘焙紙），然後把二次發酵後的生坯放在紙上。如果有紗布的話，直接把紗布鋪在毛巾上也成哈，我沒有紗布，又不想讓包子直接挨著毛巾，所以就鋪紙了。
照片：我拍的是包子，其實包子、饅頭、花捲兒我都試過啦，效果都不錯。
開中火，蓋鍋蓋，等無水鍋開始鳴叫（或者，有的無水鍋沒有鳴叫功能，那就等看到冒氣的時候），把鳴叫孔打到“關”的位置，轉小火，10分鐘後即可關火，馬上開蓋兒，白胖胖的包子饅頭也不會塌回去。
注：關於時間吧，我有點拿不準更短的時間是不是也可以熟，想試試8分鐘行不行來著，可是不敢試，老怕試壞了一鍋包子/饅頭啊，或許哪天發個狠心會試試。我做的包子饅頭都算中等大小，都是用的10分鐘。花捲兒是用剩下的一點面做的，量少，個頭也小，所以就只用了7分鐘，開啟鍋蓋，發現也熟了。
用咖啡濾紙墊著蒸饅頭包子什麼的很好用，不粘，蒸完之後，濾紙還是白白淨淨的―――只是，現在大家都GoGreen，用這個沒有用紗布或者屜布環保啊，可是我又沒有那些東西吶，嗯，反正很少喝咖啡，我就。。。假裝是喝咖啡用了濾紙吧
