據說是沒有農藥的汙染，是純天然的。一到野菜採摘季節，農民就自行到山上去採摘野菜來賣，不需要成本，一天可以盡賺不少錢呢，只要花衣點功夫就可以！野菜其實也有很多的藥用價值，還真是天然綠色呢！
隨著大家對野菜的認識越來越多，需求量也是與日俱增，野菜現在也開始種植了，出口日本，韓國等很多國家，這野菜也能創外匯了
雖然野菜的品種非常的多，可是俺認識的卻沒幾種
所以很少買，就只有這種叫“笆蒿”的俺只要看見有賣的就一定買回來，從小俺就吃這個野菜做的醬，特喜歡它獨特的味道，別看是野菜，可是價錢確是出奇的高呢，這“笆蒿”要20元一斤呢
老貴了，俺只花2元錢買一兩就能做一碗“笆蒿”醬，美美的吃一頓“笆蒿”醬涼拌麵啦
呵呵.......
原料：笆蒿
佐料：黃醬或豆瓣醬，香蔥末，薑末，油少許
來認識一下它吧：
"/>IMG_
這就是傳說中的“笆蒿”了，這些是一兩
近一點看看它張啥樣子的，葉子一面是綠色，一面是紫色，聞著有一種特殊的味道，可以當香料
現在用它來炸醬：
1 笆蒿洗淨，瀝乾水分切小段，黃醬適量，蔥薑末
2蔥薑末爆鍋
3 爆出香味後，放入笆蒿煸炒
4 炒到軟榻就放入黃醬，加少許的水燒片刻，等水分蒸發後只剩下醬就可以出鍋