怎樣做酥香北極蝦？?

那羅幕輕拂寒意,燕子雙飛去,明月不諳離別苦,風起，雨舞，一聲聲，一更更。窗外芭蕉窗裡燈，此時無限情，只有夢魂能再遇，堪嗟夢不由人做。
月滿西樓,獨守一紙燈楣，醉臥在寂寞的月夜裡,不知是誰在淒涼的清風裡為思念成醉？才知憶君腸欲斷，恨春宵，天不老，情難絕，心似雙絲網，中有千千結。

食材

北極 蝦

木耳

圓 白菜

青紅椒

幹 辣椒

花椒

澱粉

鹽

白糖

蒜

蠔油

步驟/方法

將北極蝦化至7成時，撒上幹澱粉拌勻，

坐鍋點火倒油，燒至7成熱時將蝦放入炸至表面金黃，撈出再復炸一次取出；

鍋中留底油，下幹辣椒、花椒炸香，放入蒜末、

木耳、圓白菜、青椒翻炒，

倒入炸好的蝦，調味，炒勻即可。