圖片是半夜拍的，燈光下有色差，饅頭不是純白但也不是圖片這麼黃，非常軟的口感～～低粉做的嘛～～
食材食譜熱量：108(大卡)
主料 低粉400g牛奶200g
輔料 可可粉10g糖80g酵母4g無鋁泡打粉4g
方法/步驟
準備材料
4g酵母在200g牛奶內化開，把泡打粉4g、糖80g和低粉400g拌勻，一同和成一個麵糰
再分開成兩個麵糰，其中一個麵糰加入10g可可粉
可可麵糰在上，擀成薄片
再從上至下圈捲起
切開
盆裡擦一層油，放入饅頭
蒸鍋里加入28°左右的溫水，把饅頭面團放進去發酵20min
直接開火蒸，水開後蒸15min左右，視饅頭的大小來定
關火後放5min後再開蓋，要趁熱吃哦～～～
