辣木籽的簡介
世界三寶:中國的靈芝、美國的西洋參、非洲的辣木,被譽為世界三寶!
1 辣木籽簡介
辣木籽之所以被譽為一種極限植物之母,是因為它是原產於自然條件極其惡劣的非洲辣木樹的種子。
辣木籽的長相很怪異,它的果莢像豇豆,但它的籽實卻一點也不規矩,長得有菱有角的,還穿著白色的象紙一樣的衣服。你別看它長得很另類,其實它很好伺候的,表現在在種植的時候,你只要隨便挖個坑,丟一粒種子進去,然後澆上幾瓢水讓土壤溼潤,過不幾天它就能長出苗了,而且長得很茁壯,一個月就可長到二、三十公分的高度。
辣木樹的種子可食用部分為種仁。口味似花生,苦澀,飲水後回甘明顯。辣木在印度已有4000多年栽培歷史,印度傳統醫學認為辣木可以預防300多種疾病,並稱為“神奇之樹”。據有關資料介紹,辣木籽具有較好的降血壓、降血脂、降血糖和抗癌的作用,排除宿便效果較為明顯。
市場上,辣木籽主要是印度傳統種辣木籽,PKM1(改良種)辣木籽與非洲辣木籽。其中,改良種是在印度傳統辣木改良而得到,主要區別在於改良種主產辣木果。非洲辣木籽因種屬與印度種屬不同,營養價值與功效會有所差異。
國內主要種植的辣木主要是印度傳統種、改良種和臺灣引進品種(與印度傳統種一致),非洲種屬基本沒有種植。
辣木籽現在的開發的產品主要是辣木籽與辣木籽油及其產品。辣木籽定義為保健食品,對糖尿病人的血糖可以起到明顯的降低穩定作用;排毒美容的作用亦十分明顯,特別是老人斑;對胃起到很好的保護的作用,特別是宿醉;改善亞健康體質,長期缺乏運動的體質尤為顯著……網上流傳辣木籽可以抗癌,防癌之類,那些是實驗室內針對小白鼠的實驗結果,正式的臨床試驗還在進行。
總的來講,辣木籽作為最精華的部分更是供不應求,大家食用可以選擇甘比亞辣木籽,營養成分明顯高於其他辣木籽。
由於辣木籽保水的本領很厲害,致使它能在極限乾旱地區的惡劣環境中生長,因為它含有能抓住水分的活性成分,因此,辣木籽除少量用於種植之外,大量的用途是用來做生產原料,在食品、醫藥、保健、化妝品等領域都有著良好的應用價值,如可用於液體淨化、提取製造保水、防晒等高檔化妝品的活性物質等。