安徽著名家常菜~~~廢話不多說，直接上圖~！！！
雖然賣相不好看，但味道，槓槓滴
食材食譜熱量：92.5(大卡)
主料 豬五花肉1斤半安徽特有蘿蔔3顆小蔥6根朝天椒按個人口味
輔料 蔥幾顆姜一小塊蒜2瓣生抽適量老抽適量東北黃醬一小勺鹽適量
方法/步驟
蘿蔔切滾刀塊，朝天椒切段，蔥切段，姜蒜切片，五花肉切塊（切片吃起來不香）
炒鍋洗淨放油，油熱下肉，炒4分熟後，放姜、蒜、蔥白、朝天椒繼續炒，大概2分鐘，下一小勺黃醬炒1分鐘
下蘿蔔塊炒一會，放水磨過蘿蔔，加入生抽、老抽，蓋上蓋子大火燒。
燒到水基本被吸乾，撒鹽炒一下就可出鍋了
注意事項
鹽要最後放，不然容易使鹽味過重
喜歡辣的多一點辣椒，不喜歡辣的，放水之後在放辣椒即可。