熟話說的好“好吃不如餃子”，
餃子可是我們中華民族的流傳已久的食物了，
逢過年過節必吃餃子，小編今天就給大家共享一下豬肉白菜餃子的做法
食材食譜熱量：1148.5(大卡)
主料 麵皮50個肉餡400克白菜一顆
輔料 醬油少許精鹽少許豆油少許味精少許胡椒粉少許
方法/步驟
為了節省時間，餃子的麵皮可以不用自己做，
到市場面攤買4元的即可(大約50個左右)。
準備一棵大白菜
將大白菜剝開，逐個放到水中浸泡一會兒(10分鐘左右),
將白菜洗淨，放到菜籃中控水
將水控乾淨後，將白菜切成碎末狀
將切成碎末的白菜，用紗布或手攥一攥(白菜中有水分)
此步驟是為了將白菜中的水分進一步去除
然後將白菜與肉末放到一起，添加佐料
醬油、味精、豆油、經驗、胡椒粉
根據自己的喜好，適當調整佐料的用量，
然後進行攪拌，做成餃子餡
下面就是開始包餃子啦，這個不同人的包法不同，
小編就不細說啦。
餃子包好後，根據個人喜好選擇是蒸，還是水煮。
好啦，下面就是等著餃子熟啦
在配一些蒜醬、餃子湯，簡直是絕啦
說的小編口水都要流出來啦，
還等什麼，大家趕緊行動吧。
注意事項
白菜切成碎末狀後，一定要在去水，否則餃子餡遇鹽後會出很多水的
豬肉末可以自己切，也可以去超市買現成的