今天跟大家分享一下芭貝樂抹茶蜜豆冰淇淋怎麼做好吃?
食材食譜熱量:54(大卡)
主料 淡奶油150ml牛奶100ml抹茶粉20g糖50g
輔料 蛋黃2個蜜紅豆適量
方法/步驟
準備好所用食材。
取一大碗,加入糖和蛋黃。
充分攪拌均勻。
小火煮至蛋液微開,關火晾涼。
抹茶粉加入一勺蛋奶液攪拌均勻。
再將抹茶糊倒入蛋奶液中攪拌均勻。
把淡奶油打發。
再將抹茶奶液倒入打發的淡奶油中攪拌均勻。
加入蜜紅豆。
將做好冰淇淋液倒入冷凍12小時候以上的冰桶中。
放入烤箱,啟動和麵功能。
程式完成,取出冰桶,即可食用。
注意事項
冰桶要提前入冰箱冷凍12小時候以上。煮至蛋奶液要小火,以免糊鍋。沒有這款烤箱的同學,也可以用入冰淇淋機。