怎樣做大排檔菠菜牛丸湯?

非常簡單，在老家買了新的大排擋風味調料，迫不及待煮湯吃：）

食材

500 克 菠菜

300 克 牛丸

蒜

油

麻油

大排檔風味調料.

步驟/方法

菠菜洗乾淨摘好，牛肉表面劃“十字”蒜切碎。

蒜下鍋爆香出味至微焦加水以及牛丸煮至水開以及牛丸開口後加入菠菜一起煮片刻繼續加適量的大排檔風味調料調味以及撒麻油攪均勻即可熄火。

注意事項

挑選菠菜以菜梗紅短，葉子新鮮有彈性的為佳。