材料
Boneless Pork Sirloin Roast 1盒(整塊)
調料:
迷迭香Rosemary 1/4 tsp
蘿蔔勒Basil 1/4 tsp
牛至Oregano 1/4 tsp
九里香Thyme 1/4 tsp
歐芹Parsely 1/4 tsp
蒜鹽Garlic Salt 1/4 tsp
做法
一、用一大盤,放入豬肉,加所有調料,用手搓勻,再用冰插在肉四周插孔以便入味;
二、在烤盤上塗或噴些油;
三、將肉放入烤盤;
四、面上包上錫紙,以使肉能保持溫度、溫度和香氣,每磅30分鐘,350F;
五、烤好後用Broil 功能,將四邊烤香,約8-10分鐘,肉眼觀察,表面烤至感覺稍焦;
六、放涼,切片,夾麵包。