草本調料烤西冷豬肉做法介紹?

材料

Boneless Pork Sirloin Roast 1盒(整塊)

調料:

迷迭香Rosemary 1/4 tsp

蘿蔔勒Basil 1/4 tsp

牛至Oregano 1/4 tsp

九里香Thyme 1/4 tsp

歐芹Parsely 1/4 tsp

蒜鹽Garlic Salt 1/4 tsp

做法

一、用一大盤,放入豬肉,加所有調料,用手搓勻,再用冰插在肉四周插孔以便入味;

二、在烤盤上塗或噴些油;

三、將肉放入烤盤;

四、面上包上錫紙,以使肉能保持溫度、溫度和香氣,每磅30分鐘,350F;

五、烤好後用Broil 功能,將四邊烤香,約8-10分鐘,肉眼觀察,表面烤至感覺稍焦;

六、放涼,切片,夾麵包。

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