在生活節奏快的大都市，速食品行業佔據相當大一部分的市場份額，像蛋糕麵包這一類健康又營養價值高的食品更是深受大眾們的喜愛，因此蛋糕店加盟變成創業者們一個不錯的選擇。近幾年來不少國外知名蛋糕品牌開始攻佔中國市場，他們通過蛋糕店加盟、麵包店加盟的形式為有創業夢想的年輕人提供發財致富的機會，讓這一部分人可以充分利用國內的大好資源來實現自己的創業夢想，這是值得鼓勵和嘉獎的。
當然任何事物的發展都是有一定規律可循的，這其中有許多需要注意的要點，加盟蛋糕店也是一樣的。那麼小編今天就要來說一說蛋糕店加盟究竟需要注意些什麼呢？
食材食譜熱量：5564.4(大卡)
主料 雞蛋 10個 奶油 少許 麵粉 500課 砂糖 適量
方法/步驟
首先要注意的是加盟蛋糕店應該選擇以什麼樣的形式來開業，現在是資訊化的商業時代，無論哪一個行業，每一天都在發生很大的改變。發展模式也是多種多樣，加盟蛋糕店在經營的時候，有實體開業，還有網上銷售等不同的模式，使用者究竟選擇什麼樣的方式這是需要考慮和注意的，一定要符合自己以及周圍環境的需要，也只有這樣，才能真正的讓它達到很好的收益。
加盟蛋糕店注意事項一、選址：商業區還是居民區
選址要恰當，這是經營成敗的關鍵因素之一。選擇人口密集的繁華鬧市區、商業區，還是臨近居民區的街面房，取決於你的顧客定位和投資規模。首先，確定你的經營目標和顧客定位，這些將直接決定你的投資大小；確定經營範圍和經營風格，鎖定消費層次和經營種類；根據經營規模來選擇鋪面。如是工廠配送經營則不需要考慮在路邊了，可選擇租金較便宜的地方；前店後廠的則要選擇方便人們購買和顯眼的地方，鋪面租金最好控制在月營業額的10%左右，這將影響到你的投資回報。要對選定的地方進行人口流動測試、消費習慣、周邊人群調查分析。通常在商業區開店，面對的顧客多是白領階層；居民區開店，面對的以居民為主，流動客人為輔。
加盟蛋糕店注意事項二、合法經營的前提-證件齊全
1.從事食品生產經營必須先取得衛生行政部門發放的衛生許可證，方可向工商行政管理部門申請營業執照。
2.選址和裝修設計應符合衛生要求，其設計審查和工程驗收必須有衛生行政部門參加，申請食品流通許可證。
3.小型餐飲業係指有固定房屋的生產經營單位，使用面積在50～-100平方米的餐飲業。小於50平方米的不得從事餐飲業生產經營。
4.人員必須取得健康證明後方可參加工作，每年都須進行身體健康檢查。
5.人員必須接受國家食品衛生知識培訓後方可上崗。
6.採購食品及其原料時，必須按照國家有關規定向供貨單位索取檢驗合格證或者化驗單。
加盟蛋糕店注意事項三、顧客不上門有原因
開業了，還沒人上門，這對於每位投資者來說都是著急上火不頂用的事。這時，不能盲目調整經營思路，而應冷靜分析原因。通常在開業的頭三個月，由於店鋪知名度不足，生意"慘淡"是正常的。如果過了3個月，生意還一蹶不振，那您就得找找原因了。
注意事項
蛋糕店加盟在選址、經營模式、經營條件上都有諸多要注意的要點。當然蛋糕店開起來之後的經營銷售也是重中之重，直接關乎著店面業績。
蛋糕店加盟還有相當重要的一點那就是選對品牌，品牌定位和市場動向有著緊密的聯絡，選對一個好品牌可藉助已有的品牌優勢來擴充套件市場，這對於蛋糕店的生意絕對是有好處的。麥莎蒂斯蛋糕店加盟佔據蛋糕店加盟市場十大品牌之一，以絕對值得信賴的品牌優勢贏得客戶喜愛，為每一位有創業夢想的人提供致富機會，就看你有沒有抓住擺在眼前的機會。