市場裡的水果有優有劣,該如何挑選呢?
方法/步驟
1、蘋果
蘋果產地各有不同,但最好要圓圓的除了蛇果和高高的紅富士。其實蛇果一點都不好吃。一般蘋果,外皮上黃色與淺綠色交替成彩色線條的一般脆而清甜,全黃色的一般軟糯鮮甜。
2、橘子的季節
現在是橘子上市的時候。橘子一般要皮軟軟的有彈性的,橘子頭頂有個凹陷的洞洞,洞越深越軟,橘子水分越多肉也越甜。
3、芒果
芒果身形越飽滿的,籽越小肉越多。同樣個頭的芒果,掂在手裡越重,當然就水分要更多更甜。
4、提子
現在買提子非常划算,只用花夏天三分之一的單價。
提子要選擇顏色均勻的,顆粒飽滿的,木棍兒乾枯沒有關係,只要果實新鮮就可以。
注意:提子或葡萄買回家後不可用水浸泡,那樣會使新鮮的提子分分鐘由出嫁前的“茜茜公主”變成隔夜的“秦香蓮”。
另:葡萄皮吃了抗癌。
5、梨子
梨子是典型分公母的水果。
母的底部向內凹陷,公的向外凸出。母的凹陷的洞越深,梨子越甜。公的最好不要買,十個九個是不好吃的。
6、木瓜
木瓜儘量選擇顏色偏紅的,黃色的都是水分不足或糖分積累不足的。
7、西瓜
同理,西瓜應該選擇綠色的,白色多的不要選擇。西瓜牽藤的位置有個圈圈,選圈圈大的、藤條捲曲的。
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