我有一毛病，逛超市愛看盤子碗，看到漂亮滴就走不動了。。不買回家心裡就老惦記著。。買回家其實也用不了幾次。。因為俺爹不大在家吃，俺和俺娘也吃不起來那麼多盤子和碗。。家庭成員急需擴大啊~~哈哈。。你們可千萬別往別處合計。。
小蔥新鮮上市，山東人嘛~ 愛吃蔥。。吃蔥的人實在。。我就愛蔥蘸醬。。早晨中午忍著不吃，怕嘴有味兒，不是俺不愛那個味，是俺怕薰著別人啊~ 晚上就一勁兒猛吃。
蔥白好吃，剩下一堆蔥葉，做香料一時半會兒也吃不上~~就蔫兒了..怎麼解決呢？記憶中俺娘做過千層餅，中間夾著的就是蔥葉子。。今天我就教大家做這個非常簡單易學的千層蔥餅。
食材
蔥葉、 精鹽 、 麵粉 、 花生 油
方法/步驟
蔥葉洗完控幹水備用。
將蔥葉切碎，加適量鹽、花生油攪拌
將麵粉揉成麵糰，擀成圓形
將圓麵餅繼續擀，擀成一張很大的薄餅
將拌好的蔥葉均勻鋪在餅上
像捲餅一樣，把鋪上蔥葉的餅捲起來
把卷好的餅切成食指寬的塊兒
切好的餅放在竹墊上，這個時候燒水
水開後，墊上蘸水的蒸布，把餅擺上
15分鐘就OK！
