家庭小菜餅製作方法?

特點:皮脆,餡多。清淡可口。是家庭快餐之一。

食材食譜熱量:1935(大卡)

主料 麵粉一斤蘿蔔一個

輔料 適量少許味精少許調餡料適量

方法/步驟

麵粉用熱水和一半,靜置涼涼,再用溫水合成麵糰備用。

羅卜適量,插成絲,用熱水撩一下,加料拌成餡備用。

適量插成絲,用熱水撩一下,加料拌成餡備用。

將麵糰分為小團,製成麵皮,包好餡.

煎鍋放油,把包好餡的餅製成餅狀,放入煎鍋。

加熱一會,翻個,蓋上煎鍋,直到金黃色就可以了。

說明:也可以用其它蔬菜製作(酸菜粉條味道更佳).

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