喜歡吃冒菜，想自己在家做，但是不知該如何下手怎麼辦？今天冒蜀黍給大家推薦一看冒菜，具體做法看步驟，希望大家喜歡吃。
食材食譜熱量：169(大卡)
主料 土豆 2個
方法/步驟
備好新鮮的食材
菜切片，備用
炒料：豆瓣，重慶火鍋底料，姜，蒜，小米辣
把備好的炒料加入鍋中翻炒，有濃香後加入半鍋清水，撒下花椒粉和胡椒粉，把火鍋底料加進去，沸騰後，小火15分鐘
視菜的易熟程度依次放入，按各人口味加適量味精、鹽
把小米辣，蒜，香菜，蔥切好備用
碗中放入切好的蘸料，淋上香油，舀半碗鍋中的湯汁美味的蘸料就做好啦
香分子在散發有沒有，麻辣鮮香的正宗冒菜出鍋咯
