我們一起來做美味可口的蔓越莓芝士派！
食材食譜熱量：354.2(大卡)
主料 黃油30克雞蛋25克糖粉30克低筋麵粉80克
輔料 奶油奶酪50克椰漿70克雞蛋一個低筋麵粉25克糖20克蔓越莓適量蜂蜜水適量
方法/步驟
黃油提起從冰箱裡拿出來軟化，切小塊，用電動攪拌機打至細膩無顆粒
加入糖粉，倒入25克蛋液
攪拌均勻無顆粒
篩入低筋麵粉
下手揉成光滑的麵糰
擀一下，放在6寸的派盤上，整型，把邊上多餘的弄掉
用叉子叉無數小空，防止烤的過程中鼓起
放入提起預熱的烤箱中下層180度烤10分鐘拿出來
下面做派餡兒，奶油奶酪加入糖20克隔熱水融化
倒入椰漿攪拌均勻
雞蛋打散倒入攪拌均勻
.篩入低筋麵粉攪拌均勻
用電動攪拌機攪拌至細膩無顆粒狀態
倒入派皮中
放入蔓越莓，有些蔓越莓會沉下去，有些會浮在表面
入提起預熱的烤箱中下層，180度烤20分鐘左右，拿出來刷上蜂蜜水，再放進烤箱烤5分鐘，拿出來涼了，不燙手了就可以脫模，烤好後它會自動和派盆分離的， 一勺蜂蜜一勺熱水調至成蜂蜜水
派皮酥脆，派餡香甜，是一款不錯的下午茶點心
