膳食纖維是健康飲食不可缺少的，纖維在保持消化系統健康上扮演著重要的角色，同時攝取足夠的纖維也可以預防心血管疾病、糖尿病以及其它疾病。那麼，如何選購膳食纖維?膳食纖維哪個好?跟隨小編來了解下吧。
方法/步驟
1.良好的口感
膳食纖維本身應該擁有平和的口感，這樣才能不因為新增膳食纖維而影響食品原有的口味，從而滿足人們對口味的要求；
2.更低的熱量
作為填充物和配料，能夠有效地降低食物的卡路里，避免營養過剩，滿足人們對食物低能量的要求；
3.廣泛的應用範圍
具備良好的溶解性與穩定性，能夠方便地新增到更多的食品中，尤其象飲料、乳製品、糖果、餅乾等大眾消費品中，這樣才能被廣泛採用；
4.更多的生理功效
使人們在享受食物美味的同時獲得其它更多的功能需求，能夠吃出健康.
