蜂王漿又稱蜂皇漿、蜂乳。是幼齡(3—15日齡)工蜂頭部營養腺和上鄂(合稱王漿腺)共同分泌的混合物，為乳白色或淡黃色的漿狀物質，具有酸、澀、辣、微甜味，含有豐富的營養物質和一些未被人們探明的物質成份，其中10羥基——癸乙酸只有蜂王漿中含有所以也稱為王漿酸。因蜂王漿是蜂王終生的食物而得名。蜂王壽命一般3—5年而工蜂的壽命一般60天。兩者形成巨大差異的唯一原因，就是蜂王一生都吃蜂王漿，因蜂王漿富含蛋白質，氨基酸、維生素、類脂物、葵乙酸、微量元素葉酸、乙醯膽鹼、核酸等生命物質。
食材
蜂王漿是工蜂上顎分泌的專供蜂王和蜂幼蟲食用的乳白色或淡黃色的漿狀物質。 新鮮的蜂王漿呈酸性， pH 值 3.5—4.5 ，部分溶於水。
蜂王漿是種高活性的天然產物，影響它活性成分的因素有七個：陽光、溫度、空氣、金屬、細菌、酸、鹼，王漿對溫度最為敏感，在 4℃ 可儲存三個月，在 -5℃ 的冰箱中能儲存 1 年，在 -18℃ 可儲存2年，空氣對王漿有氧化作用，光對王漿有還原作用。
蜂王漿對機體的作用主要有：降低血脂、預防動脈硬化、降低血糖；開發智力，增強記憶力；延緩衰老；促進造血能力，調整內分泌和代謝；抗放射，增強組織再生；提高機體免疫機能，防感冒、肝炎和癌症。
方法/步驟
蜂王漿對年老體衰患者療效好.
有明顯老年症狀的患者，甚至暮年垂危的高齡患者，在傳統藥物治療效果不佳的情況下，服用蜂王漿能 轉危為安。對於久病體衰的患者，使用蜂王漿會有明顯的起色，康復很快
蜂王漿的雙向調劑作用，是諸多藥物所不及的。
能把高血壓患者的血壓降至正常，並且穩定下來；也能將低血壓患者的血壓升至正常，亦能穩定下來。
蜂王漿對心血管系統有調整作用。
用鮮蜂王漿每日30克(分三次服)治療冠心病、腦血栓、腦栓塞、高血壓、低血壓等心血管系統疾病，能起到常規藥物難以起到的奇特作用
蜂王漿能調整機體免疫功能。
蜂王漿對各種風溼病和其它免疫系統疾病顯效。
蜂王漿能促進內分泌系統功能正常
在臨床中，服用蜂王漿使很多過早閉經的婦女月經恢復了正常，使很多失去性功能的患者恢復了性功能。蜂王漿對糖尿病患者和其它內分泌失調的患者治療效果明顯.
蜂王漿能抗癌。
將癌細胞置於鮮蜂王漿中，後經檢驗，癌細胞全部被殺死.有報道採用蜂王漿內服治療胃癌7例，癌塊逐漸變軟，逐漸縮小，效果很好。治療咽癌2例亦有效.
蜂王漿能促進細胞再生。
無論對內傷、外創，蜂王漿能增強新陳代謝，促進組織細胞再生。蜂王漿能使瘦人壯實，亦能使胖人減肥。
蜂王漿對放療和化療造成的損傷有防護作用 。
蜂王漿能防治噪聲對人體功能造成的混亂
應用蜂王漿可消除噪聲所致的學習障礙。
蜂王漿能滅菌消炎，抑制病毒
蜂王漿可治療病毒感染，有人用蜂王漿和其它蜂產品治療乙肝19例，效果特好。王漿製劑可提高白細胞，治療白細胞減少症，以增強人體的抗病消炎能力，蜂王漿對化濃球菌、大腸杆 菌、金黃色葡萄球 菌都有一定的抑制作用。
蜂王漿能治療貧血
用鮮蜂王漿口服，每日20g冶療貧血，經治患者234例，有效率98％，經檢驗；蜂王漿能刺激血液中鐵的運輸，增加紅血球和血小板的數量。
經長期臨床驗證：口服蜂王漿體內不會產生抗體，多吃不會有副作用。
調節性功能充沛精力
注意事項
購買蜂王漿有的注意事項
購買蜂王漿時，應選擇具有三證（營業執政、衛生許可證、稅務登記證）的正規商店或蜂產品專賣店，可保障產品質量。另外，目前市場存在一些蜂王漿出口廠商將淘汰下來的不合格品給商販低價出售的現象，請顧客留意。
四、工作累，但沒有疾病，請問能否服用蜂王漿？
蜂王漿可調節肌體的新陳代謝，提高肌體對各種不良環境的抗禦能力，有助調節神經系統，使人體保持愉悅感，精力充沛、智力和情緒處於最佳狀態。並調整機體代謝，提供豐富的維生素、促進組織神經再生，對神經衰弱、失眠、健忘、憂鬱等症有良好作用，及能給面板以全面的營養護理，幫助改善肌膚。因此，無病人士同樣可以食用蜂王漿提高自身免疫力、達到強身健體的作用。
五、怎樣識別假蜂王漿？
目前最常見的鮮王漿摻假有兩類：
奶粉等摻澱粉蜂王漿的鑑別：澱粉遇碘變藍。澱粉水解後變成糊精，糊精遇碘後變紫。 純王漿遇碘後呈淺黃色或橙黃色
摻乳製品蜂王漿的鑑別： 少量食用鹼面或 20%NaOH 數滴常溫下攪勻，若懸浮物全部溶解，並呈淺黃色透明狀，說明該樣品是純蜂王漿，若不溶解，並呈渾濁狀，則說明該樣品王漿中摻有乳製品。