一年一度的高考就來了，合理的飲食搭配對於進入衝刺階段的考生們至關重要。為幫助家長們做好“後勤保障”工作，為每個莘莘學子加油打氣
食材食譜熱量：1434(大卡)
主料 香椿適量雞蛋適量
輔料 澱粉適量鹽適量豬油適量
方法/步驟
香椿芽入熱水鍋中焯一下，撈起控其水分，切碎末；
將雞蛋打入碗內攪勻，倒入澱粉，再加入燙過的香椿和適量的鹽繼續攪拌攪勻；
將炒鍋倒入油中火燒熱後該小火；
鍋入倒入蛋液，把豬油淋在蛋液中間，加蓋後小火烤約6分鐘，翻面再考3分鐘，盛入盤內即可享有。
注意事項
★高考小貼士：雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食至腹瀉；不宜與甲魚、鯽魚、豆漿、茶同食。要注意哦！