用豆腐皮卷蔬菜哦!不一樣的美味。大家快來試試做吧!
食材食譜熱量:777(大卡)
主料 豆腐皮3張白菜300克豆腐乾80克水髮香菇5朵胡蘿蔔1根
輔料 鹽適量香油適量味精適量
方法/步驟
白菜洗淨,在沸水鍋中燙一下,瀝乾水分都切碎。
豆腐皮切去邊角,每張切成4等份。
胡蘿蔔切絲。
水髮香菇和豆腐乾在沸水鍋裡煮一下撈出,切成絲。
白菜碎、香菇絲、胡蘿蔔絲和豆腐乾絲放入一個大碗內,放鹽和味精拌勻做餡料。
將每張豆腐皮攤開,分別放入適量蔬菜閒聊,然後逐條捲起來,放入盤中,上蒸籠用大火蒸5分鐘取出即可。