聽名字，你會覺得很奇怪：格子瓦片？是什麼樣的？這種咬一口就卡蹦脆的，還香香的，外形像塊瓦片似得。你想擁有嗎？
食材食譜熱量：1171(大卡)
主料 紅砂糖25g白砂糖25g低筋麵粉250g水50g
輔料 黃油25g杏仁碎25g
方法/步驟
白砂糖加紅砂糖加水混合均勻
篩入低筋麵粉混合均勻
黃油融化,放到溫,然後倒入步驟2的麵糊中
大杏仁去皮切碎放入麵糊中,拌勻後放入冷藏,直到麵糊能夠擠出成型
冷藏好的麵糊,裝入裱花袋,擠出3釐米直徑的圓形,然後輕磕烤盤,讓麵糊攤平一些.注意,麵糊的間距要大,不然考完會粘在一起.175度烤10分鐘,上色即可。
烤熟了，等冷卻了就可以吃了。
注意事項
黃油：富含熱量、富含脂肪、富含膽固醇。
杏仁片：祛痰止咳，平喘，潤腸，下氣開痺。