西紅柿搭配豬肝有補血養顏的作用,下面分享給男性朋友們推薦最適宜冬季進補的西紅柿豬肝養生湯,讓你吃出強壯好身子,一起來看看吧!
食材食譜熱量:144.5(大卡)
主料 西紅120g豬肝100g
輔料 食鹽少許蔥花少許香菜少許
方法/步驟
新鮮的豬肝煮之前放入冷水浸六至十分鐘,取出瀝乾,不僅可以洗淨而且可以去腥分鐘。西紅柿切片備用。
然後在鍋中少許底油,油熱放,蔥段,薑片爆香一下,西紅柿放在油裡炒一下再加湯熬。
第三步,我這裡用的是煮牛肉的湯。燒開5分鐘這樣,西紅比較爛的時候就可以加豬肝了。
最後一步,加些鹽,豬肝很容易熟的,一般一分鐘就可出鍋了。加點雞精和香菜或蔥花就可以上桌了。