水果入菜是個不錯的選擇,火龍果和雞丁彩椒的搭配,無論從外觀上,還是營養和味道上都是非常好的組合,本篇就介紹一下這道好吃好看的營養火龍果彩椒雞丁是如何製作的。
食材食譜熱量:595.5(大卡)
主料 火龍果2個彩椒少許雞胸肉200克
輔料 橄欖油少許鹽少許
方法/步驟
將火龍果從三分之一處一分為二,挖出果肉切成丁備用。
將橄欖油加入鍋中燒熱後加入切成大丁的雞胸肉,翻炒變色
加入切片的彩椒,再加入食鹽翻炒均勻。
炒至全熟後加入火龍果丁迅速翻炒,一定不要多翻,否則火龍果就成泥了。
將炒好的雞丁彩椒火龍果丁盛入火龍果皮做成的容器中,裝盤上桌即可。