好吃好看營養火龍果彩椒雞丁?

水果入菜是個不錯的選擇，火龍果和雞丁彩椒的搭配，無論從外觀上，還是營養和味道上都是非常好的組合，本篇就介紹一下這道好吃好看的營養火龍果彩椒雞丁是如何製作的。

食材食譜熱量：595.5(大卡)

主料 火龍果2個彩椒少許雞胸肉200克

輔料 橄欖油少許鹽少許

方法/步驟

將火龍果從三分之一處一分為二，挖出果肉切成丁備用。

將橄欖油加入鍋中燒熱後加入切成大丁的雞胸肉，翻炒變色

加入切片的彩椒，再加入食鹽翻炒均勻。

炒至全熟後加入火龍果丁迅速翻炒，一定不要多翻，否則火龍果就成泥了。

將炒好的雞丁彩椒火龍果丁盛入火龍果皮做成的容器中，裝盤上桌即可。