家常菜之尖椒土豆絲?

土豆絲是最常見的，每個人都有喜歡吃的做法

食材

主料 土豆絲500g尖椒200g

輔料 香蔥2根蒜4瓣

方法/步驟

土豆切絲，洗淨待用

青椒洗完切條待用

蔥切段，蒜切丁

熱油，小火，放入蒜爆香，再依次放入土豆絲，尖椒絲，翻炒，加鹽，麻辣鮮

翻炒3-5分鐘即可出鍋