韓國烤肉吃法有別於中式烤肉和巴西烤肉，其吃法很特別，吃肉的時候要包著生菜葉或蘇子葉吃。通常是在手裡攤開生菜葉，也可以重疊地鋪上蘇子葉，夾一塊烤肉，夾一點辣椒，抹一點醬，也可以隨意地放上泡菜和米飯，最後收攏菜葉，裹成一團即可食用，生菜葉或蘇子葉的清爽、烤肉和著辣醬等作料的濃香，使人們美食帶來的快感。
食材食譜熱量：249.5(大卡)
主料 豬肉1塊
輔料 烤肉醬適量姜適量蔥適量醬油適量味精適量
方法/步驟
將豬肉切片，然後用刀背橫著拍一邊，再豎這拍一片。放在一個碗裡。
豬肉中加醬油，鹽，味精，糖，蔥，姜然後用力抓均勻，醃4個小時。
取出醃好的肉，加入韓國辣椒麵，加入買來的韓國烤肉調料，抓均勻，繼續醃製8小時以上，最後是一個晚上。
取出醃製好的肉，烤的時候最好是石盤烤，把肉放上面，2面烤熟即可。
再隨意地放上泡菜和米飯，最後收攏菜葉，裹成一團即可食用啦。
