牛肉通心粉的詳細做法?

教大家怎樣做牛肉通心粉,步驟比較詳細,希望能給大家一些經驗

牛肉通心粉的詳細做法

食材食譜熱量:310.55(大卡)

主料 通心粉125g洋蔥50g牛肉150g胡蘿蔔75g芹菜40g大蒜1瓣月掛葉1片百里香1枝

輔料 食用油20g高湯20大匙番茄醬1大匙黑胡椒1小匙

方法/步驟

牛肉洗淨,切塊,洋蔥洗淨切片;大蒜拍碎;胡蘿蔔洗淨,切片;芹菜洗淨,切末;

鍋內倒入油,燒熱,下牛肉塊、洋蔥片、大蒜翻炒,牛肉燒熟後盛出;

鍋內放入一半高湯,將月桂葉、百里香紮成一束放入鍋內,蓋上蓋燉30分鐘;

把餘下的高湯和番茄醬、胡蘿蔔片一起放入鍋內,加黑胡椒拌勻;

蓋上蓋,繼續燉30分鐘,煮開後加入通心粉,蓋上蓋煮10分鐘;

通心粉煮軟後,取出香草束,在牛肉和通心粉上撒上芹菜末即成。

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