老公喜歡吃甜品,每次去超市都讓我給他買餅乾,尤其是有奶油夾心的餅乾。對於小兩口的生活,主要是老公喜歡的多給他做著吃點,看他吃的開心不就是最滿足的事嘛。木糠蛋糕與葡撻並稱為葡國飲食文化的兩朵奇葩, 這款簡單的甜點到底有著 神奇魅力。木糠蛋糕選料雖講究,但做法很簡單。 木糠蛋糕是一道冷凍甜品,它入口即溶,又不太甜膩,但要想達到最佳口感,還是要在它從冰箱裡取出後趁快吃,以免融化。
食材
主料 早餐餅乾100g鮮奶油200ml
輔料 細沙糖10g糖粉10g
方法/步驟
將早餐餅放到方便袋裡擀成碎沫。
放到容器中,加入10g細沙糖拌勻。
將鮮奶油加入糖粉打發。
奶油裝入裱花蛋中。
在杯子底部鋪一次餅乾碎。
再用裱花蛋擠入一層奶油,反覆5、6的動作,最後一次是餅乾碎。然後放在冰箱裡冷凍三個小時就可以取出食用了。