大超同學特別愛吃咖喱雞，具體點說是咖喱雞塊蓋飯。
雞塊是很好吃的，尤其是那小嫩腿兒············
試著做了做，大超給了一句很有份量的評價“把牙嚥到肚子裡也得吃上一大盆！”
食材
原材料： 雞塊 、 土豆 、 胡 蘿蔔 、咖喱粉、幹 澱粉
方法/步驟
準備好材料
將雞塊洗淨放入沸水中焯一下撈出；
鍋內放入油燒至5成熱，放入切好的土豆塊和胡蘿蔔塊炸至金黃，撈出瀝油。
鍋內留少許油，放入咖喱粉、幹澱粉、蔥蒜末、小火煸香，放入適量水翻炒幾下，放入雞塊、料酒，轉中火燒5分鐘，放入土豆塊和胡蘿蔔塊、鹽炒至均勻即可出鍋。
