咖喱雞塊如何做?

大超同學特別愛吃咖喱雞,具體點說是咖喱雞塊蓋飯。
雞塊是很好吃的,尤其是那小嫩腿兒············
試著做了做,大超給了一句很有份量的評價“把牙嚥到肚子裡也得吃上一大盆!”

咖喱雞塊如何做

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食材

​原材料: 雞塊 、 土豆 、 胡 蘿蔔 、咖喱粉、幹 澱粉

方法/步驟

準備好材料

咖喱雞塊如何做

將雞塊洗淨放入沸水中焯一下撈出;

鍋內放入油燒至5成熱,放入切好的土豆塊和胡蘿蔔塊炸至金黃,撈出瀝油。

咖喱雞塊如何做

鍋內留少許油,放入咖喱粉、幹澱粉、蔥蒜末、小火煸香,放入適量水翻炒幾下,放入雞塊、料酒,轉中火燒5分鐘,放入土豆塊和胡蘿蔔塊、鹽炒至均勻即可出鍋。

咖喱雞塊如何做

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