黑木耳入藥媽載於漢代《神農本草經》,中醫認為其性平味甘,入胃、大腸二經。能涼血止血,和血養營,益氣潤肺,滋陰潤燥,護膚美容,養胃健脾。對崩中漏下、痔瘡出血、久病體虛等症,最為適宜。《神農本草經》謂其"益氣不飢,輕身強志"。《飲膳正要》稱之"利五臟,寬腸胃"。《隨息居飲食譜》早:"補氣耐飢,活血,治跌打損傷,凡崩淋血痢,痔患腸風,常食可瘳"
食材食譜熱量:164(大卡)
主料 苦苣30G木耳80G
輔料 鹽適量耗油適量米醋適量
方法/步驟
苦苣用手撕成段
木耳用水泡開了,盆內放入木耳
放入苦苣
放入鹽
放入米醋
放入耗油,拌一塊即可
注意事項
香