現在天氣冷了，早上出門時可以用電壓鍋預約煮飯，將食材放入燉盅，慢燉3小時，中午回來美味雞湯就燉好了，紅菇，紅棗蓮子燉雞，隔水清燉營養豐富不上火，老公孩子都喜歡喝，再炒個香菇炒青菜，爆炒牛肉就可以吃午飯了，儘管外面寒風凌冽，我們還是吃的熱乎乎香噴噴的
食材
鄉下小 母雞 一隻
紅菇7-8朵 蓮子 一大把紅 棗 8-9顆
生 姜 適量香蔥適量福建老酒適量鹽適量雞精適量
方法/步驟
準備好材料，土雞洗淨剁大塊
紅棗蓮子洗淨，紅菇去蒂洗淨泥沙，和雞一起放入燉盅，加生薑，蔥，加適量水
倒適量福建老酒
燉盅加水，蓋蓋，燉約3小時，取出，加鹽，少許雞精
鮮香美味，營養滋補的紅菇雞湯就好了
