今天是富哥生日，呵呵，他出動了私夥野：生晒鮑魚，哈哈，珊珊就做了一道祝壽菜：綠野仙蹤鮑魚片香炒韭菜花！！
食材
素材料： 大蔥 一條， 洋蔥 半個， 韭菜 花一撮，紅椒一條
方法/步驟
先用蒜頭，火腿，香菇爆香富哥預先處理好的鮑魚片，然後加入用鮑魚汁，雞汁，糖，味精，食鹽配好的高湯燜，燜到鮑魚片鬆透。一定要烹透，不能吃半生不熟的。有些人每啖鮑魚就胃痛，這是因為它的高蛋白質頗難消化的緣故！！
用少許油炒大蔥，洋蔥跟韭菜花
加入預先煮好的鮑魚片跟鮑魚汁，炒勻就可以上鍋了！
嘻嘻，原來用韭菜花和洋蔥炒的鮑魚片好香，一葷一素配得剛剛好，相得益彰！！
