喝茶禮儀須知?

當今社會,客來敬茶成為人們日常社交和家庭生活中普遍的往來禮儀。茶的本性是恬淡平和的,因此,品茗禮儀要求著裝整潔大方,女性切忌濃妝豔抹,大膽暴露;男性也應避免乖張怪誕,如留長髮、穿乞丐裝等。
下面我們就細說一下喝茶的禮儀~~~

喝茶禮儀須知

喝茶前

座位
如今很少有人知道“客位”的尊卑問題,雖然茶道里面講究的是“主隨客便”一說,不過喝茶的人多了,自然應該遵循這樣的原則:面對主人,主人的左手邊的是“尊位”!順時針旋轉,由尊到卑直到主人的右手邊,不論茶桌的形式如何,這個是不變的鐵律尊位的第一順序為:老年人、中年人,比自己年紀大的人。其中師者、長者為尊,如果年齡相差不大,女士優先做尊位。
  座位方面還有一個特別的規定:忌諱“對頭”坐,就是頭對頭和主人面對面的坐!哪怕就是隻有你和主人兩個人,也不要坐“對頭”的,知禮的客人應該做主人右邊的“卑位”,人多,實在避免不了“做對頭”的情況,小孩子來坐這個位置。

第一道禮節
客人的禮儀最重要的是答禮,也稱回禮!所謂的第一道禮節,是指主人沖泡了第一泡茶品,並且請你品嚐的時候,作為客人的第一次回禮。
  正式的、正規的第一次客人回禮是這樣的:起身,男性抱拳女性合十,一躬,坐下,雙手接過(或者雙手捧起茶杯)先聞香,後慢慢綴茶一口,放下茶杯,口中稱讚主人(或者茶藝或者茶香或者其他的,隨便你咯^_^)
:抱拳者,右手握拳左手包上去,如今的電視劇武俠片上面的就是,大多做得挺規範的。合十者,雙手手掌伸長合在一起就是啦。一躬,躬身行禮。躬身越低,表示對於主人越發尊敬,對於主人是長輩客人是晚輩,躬身應該至少為45度的“傾斜角”的哦!

喝茶中

扣指禮:喝茶過程裡面,客人最重要的回禮禮節是“扣指禮”,又叫“屈指跪”。這個禮節的來由大家都知道的:微服私訪的乾隆某天在某處,因為某種原因拎起茶壺就給紀曉嵐、傅恆等人倒茶,眾人大驚,情急之下,紀曉嵐“屈指扣桌”而禮也......
  如今喝茶的人很多都知道的禮節,可是,懂茶道的人一看這個“扣指禮”就知道對方的“道行深淺”咯,你看,有些是漫不經心的伸出兩根指頭點兩下,有些是大拇指、食指中指三個合攏,象小雞啄米一樣的“啄”,有些是用食指中指指面“磨”兩下桌面......千奇百怪的,等等。禮儀講師表示,正規的扣指禮(客人專用回禮)是這樣的:
  右手握拳,因為是回禮,你就是左撇子也得用右手的,大拇指的指尖對食指的第二指節,伸直屈著的食指和中指,用食指和中指的第二節的面,輕輕點選你面前的茶桌的桌面,三下,切記!!!

  :從側面看,食指和中指就好比跪著的人的雙腿,立起來,用第二節指麵點擊,三下,有“三跪九叩”的意思。如今沒有誰尊誰卑誰給誰下跪的意思,不過從“扣指禮”確實可以看出客人的茶道功力的。另外,主人給客人每沖泡一次茶品的時候,客人都應該行“扣指禮”作為回禮的。

茶桌上面忌談性事。不然喝著喝著茶水會發酸的。

喝茶忌“一口悶”或者“亮杯底”的,偶們喝茶的人和酒色之徒是有區別的哈。

喝茶嚴禁抽菸。實在忍不住了,也應該是喝了五泡之後,徵詢一下主人的意見,得到同意以後方可吞雲吐霧的。才坐下就發煙的,視為失禮!

第一泡的第一口茶湯,千萬不可當著主人的面吐了出來!這個,視為極大的失禮,甚至是一種挑釁的開始。

叩手禮”或稱“叩指禮”的來歷

有兩種說法,但都和乾隆微服私訪有關。

乾隆皇帝微服私訪下江南,來到淞江,帶了兩個太監,到一間茶館店裡喝茶。茶店老闆拎了一隻長嘴茶吊來沖茶,端起茶杯,茶壺沓啦啦、沓啦啦、沓啦啦一連三灑,茶杯里正好淺淺一杯,茶杯外沒有滴水濺出。乾隆皇帝不明其意,忙問:“掌櫃的,你倒茶為不多不少齊巧灑三下?”老闆笑著回答:“客官,這是我們茶館的行規,這叫‘鳳凰三點頭’。”乾隆皇帝一聽,奪過老闆的水吊,端起一隻茶杯,也要來學學這“鳳凰三點頭”。
  這隻杯子是太監的,皇帝向太監倒茶,這不是反禮了,在皇宮裡太監要跪下來三呼萬歲、萬歲、萬萬歲。可是在這三教九流羅雜的茶館酒肆,暴露了身份,這是性命攸關的事啊!當太監的當然不是笨人,急中生智,忙用手指叩叩桌子表示以“叩手”來代替“叩首”。譚老師表示,這樣“以手代叩”的動作一直流傳至今,表示對他人敬茶的謝意。

乾隆微服南巡時,到一家茶樓喝茶,當地知府不小心知道了這一情況,也微服前往茶樓護駕,怕萬一出事,自己擔待不起。到了茶樓,也就在皇帝對面末座的位上坐下。皇帝心知肚明,也不去揭穿,久聞大名、相見恨晚地裝模作樣寒暄一番。皇帝是主,免不得提起茶壺給這位知府倒茶,知府惶誠惶恐,但也不好當即跪在地上來個“謝主隆恩”,於是靈機一動,彎起食指,中指和無名指,在桌面上輕叩三下,權代行了三跪九叩的大禮。於是這一習俗就這麼流傳下來。

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