西紅柿炒雞蛋是吃米飯的必備菜，美味而營養!它的美味在於裡面加了一種輔料!見下面；
食材食譜熱量：568.5(大卡)
主料 西紅柿3個雞蛋5個火腿1根
輔料 食用油適量大蔥半根鹽適量
方法/步驟
將西紅柿洗淨和火腿切成塊！
把雞蛋打入碗中，用筷子打散備用!再把大蔥切丁！
把鍋放在燃氣上，鍋熱後倒入食用油，油熱再放蔥！
等蔥變色後倒入雞蛋，翻炒3-4分鐘熟後倒入碗裡！
再次重複上面【步驟3】裡，放入蔥，等蔥變色放入西紅柿，翻炒3分鐘左右，倒入之前做好的雞蛋和火腿!
再翻炒2分鐘左右，倒入盤中！美味上桌嘍！
注意事項
油熱放西紅柿慢慢放，最好貼著鍋壁倒入，小心油濺到手！
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