五花肉的做法有很多種,給大家說一下五花肉泡菜炒米飯怎麼做
食材食譜熱量:2366.12(大卡)
主料 五花肉259克泡菜適量米飯適量
輔料 辣醬適量白砂糖少許細鹽適量
方法/步驟
將五花肉用溫水洗乾淨。用開水煮熟切成片,在加油煸至肉片出油。
小火慢慢熬,要煸透,像烤肉那樣。肉片出的油挺多的
加泡菜翻炒一下,加一點點細鹽調味後盛出備用,剩下的油留在鍋內。鍋裡五花肉煸出的油,紅彤彤的
米飯煮熟,倒入油中炒至顆粒分明。
可以按照自己的口味加入辣醬翻炒,最後再加適量白糖,要是辣醬加得少了,還可以加點鹽調味
最後把炒好的五花肉和泡菜炒均勻就可以了
注意事項
保持火候,不要太吵過了,保持新鮮。