點菜是一門學問，直接秒殺一個人的品味。遇到“我都行”或者“隨便”的人，最難辦。所以今天小編就和您一起研究一下點菜的技巧。
工具/原料
無
方法/步驟
進入與身份對應的餐館，就成功了一半。摸清楚附近餐館的檔次，口味環境等因素，因宴請客人的身份的條件進行餐館的選擇。
請客人先點，如果客人謙讓點菜權，主人也不必過於勉強。
點菜過程要快，不要點了很久都沒有定，重點菜和口味詢問客人是否喜歡，尤其注意不要適合自己口味點太辣或油膩的菜餚。
點菜要評估預算，一般主菜要比客人多一到兩個，配一個冷盤和一道湯就足夠了，特別油膩的菜一般點一個。
點菜不要同時點幾道同類型的菜，比如魚類，只需要點一個就可以了。
注意事項
點菜的學問需要在實踐中摸索。