一個人吃簡單方便易做的晚餐做法?

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很多人在外工作,自己租房住,自己一個人吃飯的時候總覺得不知道煮什麼好,今天,跟大家分享一下我自己一個人晚上都煮些啥。

食材食譜熱量:58(大卡)

主料 米飯1碗

輔料 各色菜品適量

方法/步驟

冬瓜肉丸湯+米飯。材料:冬瓜、瘦肉。把瘦肉剁成肉糜,加少許鹽、醬油、生粉、蔥頭,攪拌均勻,製成一顆顆的丸子,冬瓜切塊。鍋內放水煮開,加入丸子、薑片、鹽、少許油,丸子飄起來後,把冬瓜放進去一起煮,冬瓜變成透明色後表示已經好了。加上一碗飯,菜、湯、飯齊全,還省事。

一個人吃簡單方便易做的晚餐做法

涼瓜牛肉蓋澆飯(各類炒菜都可以變成蓋澆飯)。材料:涼瓜、牛肉。涼瓜洗淨去瓤切片,牛肉切片,加入生粉、醬油、糖、料酒醃製一刻鐘,熱油鍋,牛肉下鍋滑熟,盛起備用。重新熱油鍋,先下蒜米炒香,然後加入涼瓜一起炒,涼瓜熟後加入炒好的牛肉,加鹽和蠔油調味,出鍋。盛飯,把涼瓜牛肉澆在飯上就可以開吃啦。

一個人吃簡單方便易做的晚餐做法

清蒸排骨、青菜+米飯。很省事的吃法,煮飯的時候,電飯鍋里加個架子,排骨加鹽和少許清水,放到架子上,一起煮,當然最好是新鮮的排骨,才好吃,夠清甜。煮飯的間隙,鍋里加水燒開,放入適量的鹽,把洗好的青菜燙熟,青菜好了之後撈起。熱油鍋,放入蒜米炒香,加入蠔油、少許生抽,調好味後澆在青菜上面。好吃還省事。

一個人吃簡單方便易做的晚餐做法

一個人吃簡單方便易做的晚餐做法

各類麵條做法,湯麵、炒麵、拌麵。我最常做的是拌麵,開水下面,煮熟後撈起,青菜和丸子燙好撈起和麵放一起,加點油、生抽、橄欖菜、辣椒醬或其他醬類,攪拌一下就能吃了,比什麼都要方便。

餃子。有時候我也會自己去超市買一袋水餃,加點青菜瘦肉什麼的也很好吃的啊,不過吃多了會膩。

注意事項

圖片來自網路,文字原創手打。

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