簡單、方便又衛生，更重要的是也美味！！
食材食譜熱量：155(大卡)
主料 面（手工）適量香菜適量
輔料 鹽適量老幹爹適量
方法/步驟
先煮半鍋水，等水燒開了，放入3勺鹽，再把面倒進去（量看你們是幾個人吃，適當放就可以。還有就是面要新鮮的，最好是現做的那種，不要隔天的或放在冰箱裡的，這個是最重要的環節），然後用勺子波動或攪拌它們，避免沾鍋。
用笊籬（類似漏勺那種的），把面都撈起來，等不再滴水了，把它放進盤子裡。
把洗好的香菜都紛紛切成三四段，然後放進湯汁（就是剛才燙麵的那樣水）裡，等到香菜煮熟了，就撈起來放在面上了可以了。然後根據自己吃辣的程度再放多少老幹爹！記得攪拌哦！!！（如果不敢或不喜歡吃辣，可以放甜辣醬哦，還有老幹爹很辣哦老乾媽還行！）
