有很多朋友都非常喜歡吃外面加盟店炸出來的肉條和排骨,小白也特別喜歡,不過小白買了空氣炸鍋之後,通過買的調料做出的肉條感覺味道非常美味,今天,小白就分享一篇經驗,教大家烹飪裡脊肉條,希望大家看過之後能夠學會如何烹飪。
食材食譜熱量:775(大卡)
主料 裡脊500g醃製粉100g醃製漿料100g
輔料 水適量
方法/步驟
將凍住的裡脊肉用水浸泡一下,讓肉變得軟一些,這樣我們才更方便的切。
將裡脊肉切成一條一條的長條狀備用。
將準備好的醃製調料倒入碗中。
加入少量的水,讓調料成為糊狀,形成醃製料。
將裡脊肉條放入到我們調製好的醃料中浸泡,放置在冰箱裡入味,一般情況下我們需要3個小時左右的時間才能入味。
從冰箱取出來之後放置在一旁,我們接下來將醃製漿料倒入到一個盆中。
同樣的,我們倒入一定的水配置成糊狀。
將入味的裡脊肉倒入這裡,讓糊掛上裡脊肉條,保證每一個位置都掛滿醃料。
取出空氣炸鍋,將空氣炸鍋的溫度預設成200度。
打開空氣炸鍋,將炸籃放置在一旁。
用筷子將肉條夾入到炸籃裡,放入空氣炸鍋,加熱5分鐘左右的時間。
時間到了之後,我們取出空氣炸鍋的炸籃。
用筷子將其夾取出來放置在盤中,我們就可以食用了。
注意事項
一、空氣炸鍋的溫度和時間一定要設置好。
二、醃料一定要入味道。