食醋妙用
工具/原料
食醋
方法/步驟
1、醋能去水垢
熱水瓶用久了，在瓶膽的內壁會留下一層棕褐色的物質，這就是水垢。水垢是水中所含的微量沉澱物質長時間累積形成的。它的主要成分是鈣、鎂的不溶性鹽和鹼，會影響到熱水瓶的保溫。水垢十分堅硬，用機械方法一般不易除去，日常用的食醋卻可以除去這些水垢，其中白醋的效果尤為理想。
白醋又叫“醋精”，是由冰醋酸稀釋而成的。一般油醬商出售的36度的白醋，即含醋酸為36%。
方法
取36度白醋30毫升左右，倒入熱水瓶膽內，蓋好瓶塞，讓熱水瓶平躺下來，每隔15~20分鐘，轉動一次熱水瓶，使瓶膽內壁各部分都能浸到白醋。約1小時就可以除去瓶膽內的全部水垢，使瓶膽內重新恢復光亮的銀白色。水瓶內原先無色透明的白醋變成了棕褐色。這種棕褐色的白醋只要再新增一些36度白醋還可以繼續用來除垢。
如果沒有白醋，也可用米醋代替，不過除水垢的效果要差些，原因是米醋的酸性要比白醋弱。
原理
醋除水垢的原理是醋酸能與水垢中的不溶性的鈣、鎂鹽和鹼反應，生成可溶性的醋酸鹽，從而達到除去水垢的目的。
2、醋可以保養衣物
1)恢復羊毛衫光澤與柔軟度
洗滌時在溫水中加適量乾洗劑和氨水，漂洗時再加幾滴醋，可以幫助恢復毛織物原有的光澤及柔軟度。
2)可使磨擦過的毛衣恢復原樣
毛衣穿久了，有些部位會磨得發亮，可用醋、水各半的混合液在發亮部位噴灑一下，再洗滌，可恢復原樣。
3)保持毛衣彈性與光澤
要防止毛線衣縮水，洗滌時水溫不要超過30度，用中性肥皂片或洗滌劑洗滌，過最後一遍水時加少許食醋，能有效保持毛衣的彈性和光澤。
4)防衣物褪色
洗滌深色棉織物時加適量醋，可防止其褪色，且光澤如新。此外，新買的有色花布第一次下水時，加鹽浸泡十分鐘可防止布料褪色。