從情人節的那天起，我就一直在忙，沒有周六沒有周日，甚至是每天都要帶一堆材料回家來。部落格斷更了，菜也沒有做，睡眠也沒有保障了。昨天稍微緩過氣，看著鏡中的自己，憔悴不堪，嚇壞了自己。
今天起，希望不要再把工作帶回家，希望每週有一天可以休息，希望自己可以慢下來，研究一些輕美食，給自己，給家人。
春寒料峭，給自己一份色彩斑斕的家常小炒，補充滿滿的維生素。黃的玉米，綠的豌豆 ，與豬肉同炒，爽口鮮嫩，加上香脆的腰果，好吃又養眼。
食材食譜熱量：1321.5(大卡)
主料 豬肉200g玉米粒100g青豆100g腰果1把
輔料 鹽適量澱粉適量食用油1湯匙開水3湯匙
方法/步驟
豬肉選可以炒的部位，切薄片，洗淨。
豬肉加一點點鹽與澱粉拌勻，醃製10分鐘。
青豆洗淨。
玉米洗淨。
煮開水，下點鹽，下玉米。
再次煮開，將玉米撈起，待用。
再加點鹽，下青豆。
再次煮開，將青豆撈起，待用。
熱油，下豬肉。
中大火，將豬肉炒至變色，加入開水。
加入玉米與青豆。
炒勻。
加入腰果.
炒勻，即可食用。
注意事項
腰果最後下，拌勻即撈起，才可以保持香脆的口感。