在這裡教大家來製作好吃的涼拌麵,相信大家非常喜歡哦
食材食譜熱量:2367(大卡)
主料 番茄 500g 蔥 100g 麵條 500g 蒜 15g 香油 15g 黃瓜 300g 豆角 300g 雞蛋 500g
方法/步驟
大家好,首先先讓我們來準備清洗番茄蔥蒜豆角一些蔬菜,之後豆角可以用清水煮熟。
將洗好的番茄蔥蒜等切好,之後我們就可以下鍋炒一下哦
開始炒番茄汁啦,在炒制的時候大家一定要小心哦,小心香油燙傷手臂,大家注意一定要等到油鍋有少量油煙是在進行炒制,否則炒完後會有油腥味道,對口味整體影響很大。炒制完後將番茄汁放在小盆子裡
我們再來炒制雞蛋哦,將雞蛋打至碗裡,之後我們可以放入十三香調味料和蔥末和蒜末,攪拌均勻
現在我們開始炒制雞蛋,將炒好的雞蛋盛到碗裡。炒完後我們可以在鍋內放入清水。
在煮沸的清水裡我們就可以將麵條下鍋啦,
將煮好的麵條用水穿過後盛到碗裡哦,嗯嗯 這樣就可以調味了哦
按順序依次是番茄汁,蒜汁鹽辣椒油黃瓜絲豆角,這樣我們只要拌勻稱味道在加以調一下就可以啦。
注意事項
請大家在炒制過程中一定要注意安全
大家不要介意我啊,因為環境條件問題,在拍攝中有一些不雅的地方請大家諒解哦