紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾暖胃、活血化瘀的作用。紅糖含有多種微量元素和維生素，對於老人、身體虛弱的病人、月經不調和剛生育的婦女都有很好的作用。經常食用，對於身體都大有裨益，今天做的這款紅糖三角包，用了全麥粉，營養滿分。
食材食譜熱量：50.76(大卡)
主料 普通麵粉 400g 全麥麵粉 100g 牛奶 94g 水 169g 酵母粉 5g
方法/步驟
在麵包機中倒入94g牛奶和169g水。
在麵包機中倒入400g普通麵粉和100g全麥麵粉。
在麵包機中倒入5g酵母粉。
按動和麵程式，將麵粉揉成表面光滑的麵糰。將揉好的麵糰放在溫暖處發酵至麵糰2倍大。
在容器中加入紅糖，再篩上適量麵粉拌勻。
麵糰發酵至2倍大。
將發酵好的麵糰揉成原來大小，平均分成幾等分。
將麵糰擀成圓形面片兒，在面片兒中間包上紅糖餡料。
將面片兒捏成三角形狀。
依次包好後，在三角包上蓋上茶巾中間醒發15分鐘即可。
在蒸鍋裡倒入水，屜子上抹上一層植物油，將發好的紅糖三角包依次放在蒸屜上。
開大火，水開後蒸20分鐘。關火後悶上5分鐘揭開鍋蓋取出三角包即可。
注意事項
在紅糖中篩入麵粉，是為了防止紅糖化了以後流出來。
牛奶和水的比例根據情況自己調整。