本人大愛臘肉的系列來啦
食材食譜熱量:68(大卡)
主料 五花臘肉300g杏鮑菇2根
輔料 蒜苗100g紅椒1個姜蒜片少許幹辣椒3g乾花椒3g
方法/步驟
材料準備,老臘肉洗淨切片
杏鮑菇 紅椒 切菱形片
蒜苗切段
臘肉 杏鮑菇入沸水鍋里約2分鐘撈出
方法/步驟2
鍋裡放油熱鍋,加入臘肉片煸香
加姜蒜片,乾花椒 幹辣椒炒香
加入杏鮑菇 蒜苗 紅椒 翻炒均勻即可
注意事項
這道菜就不放鹽了,臘肉鹽夠了
如果臘肉鹹了可以提起一天用水泡著