每次看到韓國電影裡吃烤肉的場景是不是都口水直流哪?反正小編是這樣!
下面教你們一個培根金針菇,葷素搭配營養好。
冬日裡,吃著呼呼的烤肉和香噴噴的金針菇,真的很愜意。
食材食譜熱量:195.5(大卡)
主料 培根或者五花肉適量金針菇適量
輔料 鹽、生抽少許雞精、白糖、五香粉少許澱粉少許
方法/步驟
準備好培根肉,如果家裡沒有培根,可以用五花肉代替。
把培根或者五花肉切片兒。
把金針菇洗淨分成小簇,放在培根上捲起來,用牙籤固定。
家裡有烤肉鍋的話用烤肉鍋,沒有烤肉鍋可以用電餅鐺或者炒鍋。
把培根金針菇放進去煎到幾面都變色變黃就可。
盛出來備用。
方法/步驟2
炒鍋加少許油,油熱了放進蔥花爆香。
加少許水燒開,把培根金針菇放進去。
我們趁這個空檔來調製配料。
碗裡放少許生抽,加鹽。
用的培根就少放一點鹽,因為培根本來就是鹹的,如果用的五花肉可以多放。
加進少許白糖、五香粉、雞精、一調羹澱粉、兩調羹水拌勻。
把調好的料汁倒入鍋裡,大火收汁。
方法/步驟3
好吃的培根金針菇就做好啦。