鹿茸酒是指以鹿茸為主要配料，並參入其他營養成分泡製而成的保健酒。就是鹿茸直接用高度白酒浸泡，一段時間後的酒，又稱大補酒。鹿茸酒是用白酒提取了鹿茸的有效成分，所以，鹿茸酒具有鹿茸的所有有效成分，常飲鹿茸酒，就等於長期食用鹿茸一樣，並且白酒可以增加鹿茸的效果。
工具/原料
鹿茸片10克，黃芪30克，山藥30克，杜仲15克，牛膝10克，川芎10克，肉桂3克，米酒2500毫升。
方法/步驟
1.將上述各藥同放入清潔乾燥的盛酒容器中
2.倒入35度以上米酒，加蓋密封，放置陰暗處浸泡3個月以上
3.取酒液飲用
功效
強壯作用. 它能提高機體的工作能力,改善睡眠和飲食,減少疲勞；壯元陽、補氣血、益精髓、強筋骨、治虛勞贏瘦、精神 倦乏、眩暈、耳聾、目暗、腰膝痠痛、陽痿、滑精、。”鹿茸酒可養血壯陽之功效可見於歷代古籍。如《本草綱目》曰：生精補髓、養血益陽、強健筋骨、治一切虛損虛痢等。《本經》雲：主漏下惡血，寒熱驚，益氣強志。
2 對心血管的作用. 鹿茸精大劑量可使血壓下降,心率減慢,外周血管擴張;中等劑量可使心收縮力加強,心率加快,心搏出量增加,對衰弱的心臟有明顯的強心作用.對心律不齊有調節作用,並使心臟收縮加強.
3 有性激素樣作用.動物試驗證實,用鹿茸酊作皮下注射,幾天後即見前列腺,精囊重量增加.
4 它能興奮離體腸管,增強腎臟的利尿功能.
注意事項
在服用鹿茸酒的期間，要注意以下幾點：
1、保持良好的作息習慣，儘量避免熬夜。
2、少吃辛辣或者刺激性食物。
3、積極參加戶外運動，放鬆心情。
4、不要給自己太大的壓力，學會合理減壓。