平時在家做飯幾乎沒什麼新意，經常看見超市裡有微波咖哩飯，不如自己動手做一做，明天的上班帶的午飯有著落啦~！！！哈哈藝廚咖哩飯這種柔和微辣，風味香濃純厚，有甜味和水果的香味，配以水果使用更佳，例如：蘋果、香蕉、香橙等；廚藝咖哩醃料醃料突出日式的果香特色，食用時將蘋果或香蕉切成小丁，然後慢慢熬；濃郁的咖哩香味中帶有輕微的辣味，對喜歡咖哩風味但不要太刺激的口味非此莫屬；這裡我們向您推薦兩款最好的美味“咖哩牛肉飯”和“烤豬肉”。”
食材明細
食材
主料 新鮮牛肉 1000G 廚藝咖哩醃料 130G 準備些胡蘿蔔，洋蔥，土豆等 60G
方法/步驟
咖哩飯的做法步驟
4切成大小均勻的肉塊將牛肉切成1.5克左右的小丁
把牛肉用水焯一下，倒上醃料
方法/步驟2
再倒點水
水不要倒太多，按包裝袋上的比例來，最好有時間進行一次摔打工藝，十分鐘
再將水和醃料混勻後加入到牛肉丁中的，混合均勻,靜醃半個小時，然後放一保鮮袋裡，裝好，放冰箱裡，第二天中午就可以用了
準備些胡蘿蔔，洋蔥，土豆等食材
都給它們切成小丁
喜歡吃辣的，還準備了些辣椒末，不過，後來考慮到娃，還是沒有放
牛肉，土豆，胡蘿蔔先下鍋炒，在熱鍋中倒入適量的油將洋蔥丁炒香，放入醃製好的牛肉丁翻炒至五成熟後
然後加水，水沒過原料就可以
汁收乾淨就可以，水要是放多了就來點澱粉收汁加入蔬菜丁和適量的水，小火燜燉35分鐘
土豆變軟沙化，汁液成粘稠狀態即可與米飯一起食用。
注意事項
這道菜所需要的主要原料: •牛肉 1000克 •日式咖哩醃料 130克 •醃製比例： •醃料：水：原料肉＝13：300：100 其他配料: •水（冰水或涼水） 3000克 •胡蘿蔔 適量 •洋蔥 適量 •土豆 適量 建議烤制時間： •全部：靜醃半個小時 •小火燜燉：35分鐘 使用的廚具：其它、平底鍋、炒鍋