新蒸的饅頭或剛買來的饅頭好吃，剩下來的隔頓饅頭口味就差了些，今天小編小咪鼠A文吉分享我的做法——雞蛋煎饅頭片。
食材
主料 隔頓饅頭2個200g雞蛋2個120g
輔料 食用油適量20g食用鹽適量5g
方法/步驟
將2個饅頭8~10mm的片；
將2個雞蛋打散，並在蛋液中加食用鹽適量；
將饅頭片兩面沾好蛋液；
同時，點火，鍋幹加食用油適量，將沾好蛋液的饅頭片放在油鍋中煎（油熱既有波紋），一面煎好，翻另一面繼續煎；
待兩面煎成金黃色取出，好了，一盤美味的雞蛋饅頭片，再配個蔬菜湯或牛奶、咖啡等，啊，好香呀！親，趕快動手試試吧！！！
如果配碗湯，是不是會更好！
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